廣東和康食品有限公司單位生鮮蔬菜配送中心
植物肉——推動肉類市場新消費
有益于人類健康
植物肉受歡迎的主要原因在于它的低脂、低膽固醇,其原理是通過重新構建植物蛋白分子結構,使肉類具有纖維狀分子結構,再通過交聯酶、風味蛋白酶的改進,使植物肉具有動物肉的質感、咀嚼感和香味。與動物肉相比,植物肉在保持動物肉味的同時,也避免了動物肉對健康的威脅。但并非說植物肉類可以代替動物肉類,還是要根據個體的身體狀況來補充動物肉類。
滿足多樣化市場需求的需要
在中國飲食文化多元化的背景下,如果是單一的品種完全不足以支撐一個產業的發展,就肉類消費場所而言,有火鍋、燒烤、鹵味、炒菜等,不同的消費場所需要不同的產品形態,每個產品形態又都有不同的肉質要求。到現在為止,植物肉類仍然難以滿足所有地方消費者的需求。
公司存在的理由一是創造收益,不僅是公司本身,也包括社會方面的收益。第二,提供方便,可以方便地滿足消費者的身心需求。而且對于配料配送企業來說,承載著怎樣的社會意義?
幫助貧困農民增加收入
原料配送企業以大田為依托,為貧困地區和農村開辟農產品市場,擴大銷售渠道,帶來實實在在的經濟利益,在一定程度上為國家扶貧開發項目貢獻了一份力量。與此同時,社會對于食品質量的提高也反作用于農民對優i質原料的需求。促進了原料質量的良性循環。
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和康增城蔬菜配送
和康主要配送機關企事業單位食堂,餐飲行業,學校,工廠食堂等新鮮食材。
和康嚴格把關,新鮮到家,保證菜品質量和口感,從采收、清洗、包裝配送等環節,都有專人層層把關,脆嫩新鮮,無,光照時間長,從源頭把關,減少中間環節,降低成本,快速送到顧客手中,對蔬菜進行農殘、新鮮度的檢測,菜品外表飽滿,口感新鮮,脆嫩!公司設有大型的物流倉儲中心,包括干貨庫、冷凍庫、保鮮庫等。保證貨物充足,保證產品的新鮮度。自有及合作的無公害蔬菜種植基地,建立起一套完整的食品可追溯體系,直至產品的生產源頭、生產過程、包裝運輸到消 費者手中,餐桌之上。
和康廣州蔬菜配送公司——單位生鮮蔬菜配送中心
奶白菜分揀流程
加工方式:翻筐(挑揀)
加工標準:葉片新鮮、完整,根莖脆嫩,根部無腐爛、畸形的部分。
加工流程:
1、分把:以2-3棵為一把。
2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。
3、對齊:用雙手將商品在加工臺上進行跺齊。
4、捆扎:用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準。
5、裝筐:經檢驗合格后,進行裝筐作業
廣州蔬菜配送之有機蔬菜講解
按照國家標準的規定,有機蔬菜是指在整個生產過程中,必須按照有機農業的生產方法種植的蔬菜,生產過程中完全不使用、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用功能轉基因技術。與此同時,還要通過獨立的認證機構對整個過程的質量控制和檢查,以確保其具有、無污染的特點。
廣州蔬菜配送之菜心作業
加工方式:捆扎
加工標準:葉深綠色、莖淺綠色,根部呈圓形,剖面潔白,莖立帶有綠色小花,葉片嫩脆無腐爛、無枯萎、無空心,每把約400g。
1、分把:以一手抓為準,根據商品的長度隨時調整。
2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、壓傷的部分。
4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整,并將商品根部向后擺放。
想了解蔬菜配送業務可來電咨詢,廣東和康食品科技有限公司單位生鮮蔬菜配送中心
當你負責行政或后勤時,會面臨這樣的兩難境地嗎?
單位食堂剛建好,是自己經營還是外包出去,外包該找誰靠譜?
自己經營的餐廳里,廚師不停地提出各種要求,不答應就罷i工,廚工三天兩頭走人,天天要招人,令人頭疼…
員工不時地提出飯堂飯菜難吃,都跑去叫外賣,造成飯堂資源的巨大浪費,怎么辦?
承包食堂的餐飲公司管理很不規范,又被員工投訴服務態度不好,飯菜吃出蟲來,可惡!
或許你所在的單位,食堂一直i選擇自建,而且不時被各種問題所困擾;或許你所在的單位,食堂雖然承包給了一家餐飲企業做,但問題仍然存在,甚至讓你懷疑,食堂選擇外包是不對的嗎?
選好餐飲公司承包食堂,是一個相互選擇的過程。
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和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜
紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1,維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有作用的花青素,可以預防,防止眼睛疲勞!
這么吃:把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。
紫甘藍中的紫色色素就是花青素,它可以預防眼睛疲勞,同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點紫甘藍,對身體很有好處。
這么吃:顏色十分鮮艷,切成細絲做成涼拌紫甘藍沙拉,既漂亮又好吃。
您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...